吃火鍋喝酸梅湯怎麽樣?
天氣越來越熱了。回到家,總想喝杯冷飲解渴。這酸梅湯是我自己做的。方法超級簡單,材料我們都有。自己做出來我很放心。酸酸甜甜的,很開胃。材料:烏梅180g山楂片50g冰糖100g桂花和甘草。部分方法:1、烏梅、山楂片用熱水浸泡30分鐘,去除苦味。2.桂花和甘草用砂布包裹。3.鍋中放大半鍋水,將所有食材放入鍋中小火煮30分鐘。4.冷卻後就可以喝了,最好放在冰箱裏(有可能的話可以過濾)。酸梅湯的制作過程很簡單。將烏梅洗凈,放入鍋中煮熟。顏色出來後放入桂花浸泡過的水中,再根據口味加入冰糖,湯涼後放入冰箱。之所以要配桂花吃,是因為桂花可以增加酸梅湯的香味,這也符合中醫理論中香味可以消除體內的濕熱。此外,人們也可以直接從市場上購買酸梅精,回家用開水或涼開水打開報價。酸梅湯不是酸梅做的,是烏梅做的。