如果天氣溫度不是很高,可以將姜餅屋保持在室溫,註意避光和接觸陽光。如果是夏天,溫度高,壹定要放在冰箱裏保存。儲存前記得用保鮮膜包裹或者用幹凈的塑料袋密封。
姜餅屋保存時間不長,保質期比較短,要在最短的時間內吃完。姜餅屋體積比較大,保存過程中要避免與硬物碰撞,因為姜餅屋易碎,如果與硬物碰撞,會導致姜餅屋破碎。
姜餅屋由低筋面粉、姜粉、雞蛋、黃油、肉桂粉等配料制成。在制作之前,畫設計圖紙比較麻煩,制作時間比較長。姜餅屋最好現在就做出來吃,因為剛做出來的姜餅屋味道最好,放的時間越長,味道會越低。