當前位置:菜譜大全網 - 菜譜家常菜做法 - 鹹梭魚怎麽做著吃

鹹梭魚怎麽做著吃

主料鹹白梭魚200克 輔料油適量鹽適量玉米面200克黃豆面20克泡打粉3克水150毫升

步驟

鹹白梭魚配玉米餅的做法步驟11.鹹梭魚洗凈。

鹹白梭魚配玉米餅的做法步驟22.把鹹魚浸泡在清水中1小時。

鹹白梭魚配玉米餅的做法步驟33.玉米面、黃豆面、泡打粉放在容器中。

鹹白梭魚配玉米餅的做法步驟44.攪拌均勻。

鹹白梭魚配玉米餅的做法步驟55.加入水攪拌成雪花狀。

鹹白梭魚配玉米餅的做法步驟66.再揉搓成面團,加蓋餳發15分鐘。

鹹白梭魚配玉米餅的做法步驟77.浸泡好的鹹魚用廚紙洗凈表面的水分,切成小段。

鹹白梭魚配玉米餅的做法步驟88.平底鍋燒熱後放入少許油鋪滿鍋面,取50克的玉米面團搓圓按扁呈圓形小餅,放入鍋內

鹹白梭魚配玉米餅的做法步驟99.小火煎至玉米餅兩面金黃。

鹹白梭魚配玉米餅的做法步驟1010.鍋內再放入少許底油,把鹹魚放入鍋內,煎至兩面金黃即可。