4個雞蛋(只有蛋黃)
兩袋純牛奶
二兩糖
步驟/方法
把糖和蛋黃放在壹起，用打蛋器打至乳白色。
將牛奶倒入鍋中，煮沸。
將煮好的牛奶慢慢舀入打好的蛋液中，邊倒邊攪拌。
(註意不要壹下子把牛奶倒入蛋液中，因為雞蛋會被牛奶煮沸結塊。)
將攪拌好的蛋奶倒回鍋中，煮至微沸，關火，倒入容器中冷卻。？
將冷卻後的蛋奶放入冰箱冷凍。最好每兩個小時攪拌壹次，這樣就不會有冰了。如果家裏有奶油，可以切1CM左右，拌在蛋液裏，味道會更香。
六
壹般是前壹天晚上做好，然後放冰箱裏放壹晚上，第二天就可以吃了。當然，妳也可以加入妳喜歡的果醬或水果。這個時候，妳可以發揮妳的想象力，創造出妳自己獨特的冰淇淋。