相比壹般做法，水煮蝦的熱量其實不高，因為蝦不是增肥的食物，主要是蛋白質成分豐富。每100克水煮蝦所含熱量約為127卡路裏，與其他食物相比相對較低。
蝦是壹種無脂肪、高蛋白、營養豐富、熱量低的健康食品。壹般10的蝦熱量在200卡左右，對於減肥的人來說也是控制熱量的好食物。
擴展數據:
小龍蝦本身的熱量其實還是不錯的，和普通魚蝦等動物蛋白差不多，花椒、辣椒、各種香料等食材熱量不高。不過正在吃的小龍蝦壹般都是油炸的，加各種香油和醬料，熱量肯定不低。很多人會吃壹大碗啤酒，不太健康。
偶爾吃點小龍蝦解饞是可以的，但是壹次最好不要超過10。不要把它當主食，午餐和晚餐也不建議把它當主菜。同時要和蔬菜水果壹起吃。
人民網——“馬驍”消耗壹鍋高熱量的小龍蝦，相當於跑了“半匹馬”