材料？
牛筋1斤
半斤芹菜
醬油3
醬油1勺
料酒1勺
蔥花適量
姜末適量
蒜末適量
花椒顆粒20粒
胡椒20片。
2個幹辣椒
花生油適量
爆炒牛肉渣？
妳開始切牛肉了嗎？
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將洗凈的芹菜切成粉末。(葉子可以蒸玉米減肥降血脂)
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材料:蔥花、姜末、蒜末、幹辣椒、麻椒丁和辣椒丁。
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鍋熱後，放入比平時多的花生油，放入適量輔料，放入牛肉末，將水炒幹，再放入料酒和醬油。
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加入芹菜粉，翻炒壹會兒然後在鍋裏加入少許鹽！
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滿屋飄香的炸牛肉渣來了，配著米飯，煎餅，饅頭或者烤餅，還有壹杯酒。那是幸福嗎？
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