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有哪些只有在成都才能吃到的正宗美食?

在交通便利、網絡技術發達的今天,幾乎沒有跨區域吃不到的美食,川菜館都可以開到大洋彼岸。當然,在成都可以吃到比其他地方更正宗的美食,在不同的氛圍和文化鏈接中吃到美食的感覺也是不壹樣的。

1.火鍋:來成都壹定要吃壹次四川火鍋(四川火鍋也分很多種,比如牛雜火鍋、清油火鍋、老油火鍋、筍子雞火鍋等等。與重慶火鍋不同,四川火鍋的辣味相對溫和,但麻辣更多。)

2.烤鍋/麻辣香鍋:烤雞/烤兔/烤蝦/烤牛肉/烤翅/幹鍋排骨/烤魷魚/也可以選擇兩三種混合幹鍋。不像火鍋,幹鍋更辣更脆,喝壹杯熱啤酒,看成都夜景。

3.串串:串串在成都發展非常迅速,甚至超過了火鍋。壹個火鍋旁邊往往有三四串,成都鋼管廠的串也有很多種。這裏不方便說,自己問自己查。

4.小吃:川味豬肉、麻婆豆、水煮肉片、擔擔面、豆花末等。