如何用空氣炸鍋腌制雞腿

奧爾良雞腿深受大家喜愛，但是很多都是油炸的。吃太多這種油炸食品對健康有害。如今，空氣油炸鍋已經變得越來越普遍。去菜市場買兩個雞腿，自己在家做。簡單又好吃，不輸於外。

成分:

雞腿2個，料酒2湯匙，歐樂安調味粉1包。

練習:

1.雞腿用冷水浸泡，洗凈，擦幹，裝入密集袋，倒入少許料酒腌制半小時，去除腥味。

2.取出雞腿，用牙簽在雞腿上粘滿小洞。當然，最好有壹個專用的鉆孔器。

3.將Orlean調味粉倒入裝有雞腿的大碗中。

4.戴上壹次性廚房手套，將調味粉均勻地抹在雞腿上。

5.將腌制好的食物再次密封至少壹個小時，中間最好多搓幾次。效果更好，也可以直接把腌制好的食物冷藏過夜。

6.將腌制好的雞腿放入空氣炸鍋中，200度炸8分鐘，然後翻面10分鐘，最後翻面3-5分鐘。

技巧

每個空氣炸鍋的火候略有不同，文中時間和溫度僅供參考。