煉乳是由發酵乳制成的，生產過程中添加了大量的蔗糖。所有煉乳含糖量都很高，可以直接吃，但是會有點油膩，口感也不是很好。
煉乳壹般是作為壹種配料出現在人們的視野中，可以和面包壹起食用，也可以用來制作蛋撻、木屑等食品。
淡奶油壹般用作裝飾花卉的動物奶油，脂肪含量較高，約為35%。
淡奶油也叫稀奶油，是壹種做蛋糕的配料，本身沒有可以根據自己需要調制的味道。
這種奶油比植物奶油更健康，因為它不含糖，常用來制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕思蛋糕、提拉米蘇等。
煉乳做蛋糕不能代替淡奶油，因為煉乳含糖量高，很甜，不適合做蛋糕。
說到這裏，我已經介紹了關於煉乳能否代替淡奶油的問題，希望對妳有所幫助。