但如果整個紅薯都熟了，大火燒開後，巴掌大小的紅薯需要15-20分鐘才能熟透。建議用筷子戳透紅薯表面。如果地瓜能被成功戳中，就說明地瓜煮透了。如果沒有，需要根據情況煮1-5分鐘左右。
紅薯的烹飪方法如下:
1，紅薯用普通鍋煮。
平時家裏都是用普通鍋煮紅薯，時間比較長。通常，它們需要在煮沸後煮半小時左右。關火前，要用筷子夾地瓜。如果能輕松插入，說明紅薯熟了。關火後可以直接拿出來吃。
2.紅薯是在高壓鍋裏煮的
平時也可以用高壓鍋煮紅薯。烹飪時，可以將紅薯洗凈後放入高壓鍋中，加足水，然後蓋上鍋蓋，用大火煮。大火後，等待高壓鍋高壓閥上升，煮十分鐘。鍋裏的紅薯可以煮透，高壓閥下降後取出。