好歡螺是張小嫻女士創立的柳州德華食品有限公司旗下的螺螄粉品牌。2000年，第壹家螺螄粉店“鼎螺螄粉”成立。
2020年5月和7月，浩環蝸牛在袁琪森林聯合推出限量禮盒。
2021 165438+10月26日，福建廈門投訴人楊通過微信小程序12315全國平臺在拼多多平臺購買的螺螄粉中發現不明蟲卵。
2021，11，10月26日成立食品安全專項調查組，對生產現場所有食品加工機械、包裝機械、食品接觸面、食品容器、儲存環境進行全面檢查。同時對涉事批次產品進行全鏈條追溯，調取該批次產品生產過程記錄和出廠檢驗報告，未發現異常。
2021 11 10月28日，針對好蝸牛食用過程中“雞蛋”的食品安全問題，好蝸牛官方微博於淩晨發布了致顧客的說明信。
聲明稱，商業詆毀時有發生，將啟動核查，依法維權。
好歡螺連續三年獲得天貓核心平臺螺螄粉類目銷量第壹。
2022年入選艾媒金榜發布的“2022年上半年中國螺螄粉品牌榜Top15”，排名1。