材料:2片檸檬、適量冰塊、1凍熊、適量水、適量濃縮咖啡、適量薄荷葉。
工具:杯子。
1.在杯子裏放兩片檸檬片和冰塊。
2.倒入冰鎮濃縮咖啡,用凍熊和薄荷葉裝飾。
喝美式咖啡的註意事項
1,水溫
為了獲得最佳提取效果,您的咖啡壺的水溫應保持在90至96攝氏度。溫度過低,提煉不夠,會讓咖啡變得索然無味,溫度過高,會讓口感變差。如果妳用手煮咖啡,讓水沸騰,但不要煮得太多。煮咖啡前,關掉熱源,讓水冷卻壹分鐘。
2.立即享受煮好的咖啡。
將咖啡倒入溫暖的馬克杯或咖啡杯中,盡可能長時間保持溫度。煮好的咖啡會立刻開始失去它最好的味道,所以只煮需要的量。千萬不要把咖啡放在電爐上超過15分鐘,否則會有燒焦的味道。如果咖啡沒有準備好立即使用,應該倒入壹個溫暖的,隔離的保溫瓶中,並在45分鐘內飲用。