調理腸胃的食譜有哪些？

腸胃重於調，這句話說的壹點都沒有錯，專家推舉調理腸胃的食譜，今天主推卷心菜。中醫以為，包菜性平、味甘，可入脾經、胃經，有健脾養胃、行氣止痛之功，實用於治療脾胃不和、脘腹脹滿或拘急疼痛等癥。《千金食治》中記錄，包菜“久食大益腎，填腦髓，利五瘦身湯臟，調六腑”。1.肉包菜湯：原料：羊肉、包菜、調味品各適量。制法：將羊肉洗凈後切成小塊，放入鍋中，再用清水將羊肉煮熟，然後放入洗凈且切碎後的包菜稍煮即可。用法：每日1劑，可將此湯佐餐服用。功能：溫中暖胃。適應癥：脾腎陽虛所致的脘腹冷痛且脹滿不適、食少等病癥。2.肚片包菜湯：原料：包菜、熟肚(豬肚、牛肚或羊肚)及調味品各適量。制法：將肚切成片，再用清水將其煮沸，然後放入洗凈且切碎的包菜，待菜熟後放入調味品即可。用法：每日壹次，佐餐服食。功能：補虛止痛。適應癥：脾胃衰弱所致的脘腹痞滿、食少便溏、倦怠乏力等病癥。