先用小火炒300g花生，然後出鍋待用。
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15g紅薯粉小火煎(微黃)上桌。
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將孜然粉、花椒粉、辣椒粉、鹽混合均勻備用。
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擦掉花生皮。
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然後將紅薯澱粉倒入花生中，攪拌均勻。
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鍋中加入80g水，倒入糖，中火加熱。記住不要攪拌它，讓它自己融化。
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大概四到五分鐘，鍋裏有密密麻麻的氣泡，糖液有點粘。
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倒入調味料(孜然粉、辣椒粉、花椒粉、鹽等。)並轉小火攪拌均勻。
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倒入花生，關火，繼續攪拌。
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翻沙大概需要五分鐘。幹沙沙的聲音出來就可以裝了。
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奇花生做好了！冷卻密封保存
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