鯰魚又長又粗，腹部隆起，尾巴扁平。個體體重1.5-2.5 kg，最重可達10 kg。清江魚比較小，尾巴和胡須都比較短，其中尾巴看起來像燕子的尾巴。
鯰魚分布於長江水系，長江、珠江、遼河、淮河、閩江、清江庫區均有分布。在中國的湖北石首、四川樂山、南充、蓬安等地都很有名。清江魚產於湖北省恩施州清江庫區，是湖北省特有的水產品。
清江魚的價值
清江魚含有豐富的微量元素、維生素和抗癌抗氧化物質，因此具有抗衰老、抗氧化、美容養顏的作用。清江魚還含有豐富的葉酸、維生素和鈣、鐵、磷等礦物質，對身體有非常好的效果和作用。
而且魚類還含有大量豐富的鎂元素，對心腦血管疾病有非常好的保護作用，可以幫助預防心腦血管疾病。清江魚富含蛋白質，容易被人體消化吸收。清江魚的脂肪含量比較低，魚肉中的脂肪大部分是不飽和脂肪酸，所以有很好的降低膽固醇的作用。