佐料
母雞500克土豆300克胡蘿蔔200克。
佐料
20g洋蔥咖喱粉10g韭菜5g醬油2湯匙食用油。
咖喱、土豆和雞塊的步驟
1.半只雞，帶著小母雞。
2.把雞肉切成小塊。
3.切胡蘿蔔和土豆。
4.準備咖喱粉和洋蔥丁。
5.在咖喱粉中加入醬油，攪拌均勻。
6.在鍋裏放油。
7.加入雞塊翻炒。
8.翻炒至變色，將雞塊拉到壹邊。加入胡蘿蔔和土豆翻炒，然後翻炒。
9.加入開水，煮沸。
10.大火5分鐘後，加入咖喱粉。
11.燉至雞塊熟透。土豆又脆又爛。加鹽。
12.加入洋蔥末，攪拌均勻，收集汁液，即可食用。
13.把碗裝滿就行了。
技巧
1，雞塊也可以用醬油腌壹會兒。
2、咖喱粉可以去腥，可以不用姜。
3.燉的時間取決於雞塊的大小。