桑葚3公斤
佐料
適量的糖
檸檬適量
自制桑葚果醬的步驟1。桑果洗凈瀝幹水分，保留果蒂。
2、搗成泥糊狀，顆粒大的也可以，大火燒開文火煨。
3、加糖，也可以加冰糖，根據自己的喜好。
4、加入檸檬中和味道，還能味道更鮮。
5、水蒸發的差不多了，果膠壹定要不停的攪拌，避免燒鍋不留。
6、已經煮成圖了，用筷子不容易掉。
7.趁熱取出，放入事先消毒過的容器中。
8.在案板上輕輕敲出瓶子裏的空氣。
9.不容易滿溢，留個七八厘米的距離就行。擰緊蓋子，並依次使瓶子處於真空狀態。
10，粗果膠很棒。
11，成品圖！
技巧
(1)不影響口感。
(2)避免用鐵鍋煮，以免影響色澤和營養。
(3)桑葚性寒，體寒者不宜多食。