1.蔥、姜、蒜:蔥、姜、蒜是烹飪中必不可少的調味品。它們可以增加味道，改善口感。加入到魷魚中，可以增加其鮮美的味道。
2.豆類、青椒、紅辣椒:這些蔬菜含有豐富的維生素和礦物質，還能豐富色彩，增加視覺享受。而且這些蔬菜味道清淡，不會掩蓋魷魚本身的味道。
3.香菜:香菜味道鮮美，營養價值高。它可以適量添加到油炸魷魚中，增加味道和美味。
4.豆芽:豆芽新鮮爽口，可以增加食物的口感和味道，豐富營養。
總之，炒魷魚時要選擇口味清淡的蔬菜或調料，不要用太多的調料或太重的蔬菜，以免掩蓋魷魚的味道，影響其口感和美味。