經常吃生菜可以達到壹定的減肥效果，因為生菜的熱量比較低，而且含有很多營養成分。吃生菜可以促進腸胃蠕動，使消化液分泌更多，食欲更好。
生菜所含的熱量相對較低，約100克生菜有14卡熱量，其中還含有較少的脂肪和膳食纖維，以及碳水化合物、維生素C、維生素A、鈣和鐵。
擴展數據:
註意事項:
有眼疾、痛風、脾胃虛寒、腹瀉、多動癥兒童的人不適合食用。
生菜不宜頻繁或過量食用。過量食用生菜會導致頭暈、嗜睡，導致夜盲癥或其他眼疾。如果多吃生菜導致夜盲癥和眼疾，只要不吃生菜，過幾天就會好的。
女性月經來潮期間和寒性痛經的人，不要吃涼性生菜。
健康的烹飪方法。生菜烹飪時，應盡量避免高油高溫的方式，時間過長，會破壞生菜中的營養成分。
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