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妳知道有什麽「只有本地人喜歡,外地人不喜歡」的美食嗎?

臭莧菜(寧波)寧波三臭全國聞名,但三臭中最好的肯定是臭莧菜。當地人喜歡它脆脆的莖。經過腌制,莧菜的皮還是硬的,但是裏面的纖維已經變成果凍狀了。當地人愛用它熬粥,外地人看到壹般都搖頭。就算捂著鼻子,還是能感覺到臭莧菜的味道,那是嵌入的靈魂之壹。

魚腥草,應該是十種中最知名的,也叫破耳根,割兒根。流行於雲南、貴州、四川等地。當地人可以把它作為配菜,也可以直接作為主菜。大部分外地人吃不慣那魚腥味,但本地人卻很愛吃。事實上,魚腥草具有清熱解毒的功效。有興趣的朋友可以在網上購買試試。

最後出場的當然是老北京的豆汁啦~有壹股濃濃的“泔水味”,酸酸的,黏黏的,回味悠長。北京人愛喝豆汁是壹個外國人永遠不會明白的謎。