魚腥草,應該是十種中最知名的,也叫破耳根,割兒根。流行於雲南、貴州、四川等地。當地人可以把它作為配菜,也可以直接作為主菜。大部分外地人吃不慣那魚腥味,但本地人卻很愛吃。事實上,魚腥草具有清熱解毒的功效。有興趣的朋友可以在網上購買試試。
最後出場的當然是老北京的豆汁啦~有壹股濃濃的“泔水味”,酸酸的,黏黏的,回味悠長。北京人愛喝豆汁是壹個外國人永遠不會明白的謎。