重慶怎麽腌制烤排骨

先將排骨用清水洗凈，加入糖和五香粉腌制三小時左右，然後將料酒和生抽倒入排骨中繼續腌制1小時左右。然後把錫紙鋪在桌子上，把排骨放在錫紙中間，用錫紙把排骨包起來，留壹個口準備加調料，然後在鹵汁裏加兩勺左右的蜂蜜做成烤汁，然後放入錫箔袋，然後把錫箔袋的口封好，放入烤箱，把烤箱調到200度，烤60分鐘左右。

我能用微波爐烤排骨嗎？

有些朋友家裏可能沒有烤箱，但是想自己做烤肋排。其實微波爐也可以用來做烤肋排。具體做法如下:

先將排骨清洗幹凈，然後在排骨上撒上鹽、辣椒面、孜然粉，將排骨抓勻放置15分鐘左右，然後放入微波爐中，用燒烤模式烤12分鐘左右。當然，如果排骨比較肥，可以用大火烤十分鐘左右，然後轉中火，大概兩到四分鐘。在這裏，妳可以根據個人喜好調整烘焙的幹濕程度。如果喜歡吃幹排骨，可以把時間放在高火上更久壹點。