海帶絲300克
半根蔥
適量的鹽
食用油適量
五香粉適量
雞精適量
生姜1小塊
大蒜2瓣
1韭菜
方法/步驟
買了海帶絲，用清水反復洗去腥味，蔥、姜洗凈切絲，蒜切片備用。
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鍋加熱，加入適量食用油加熱，
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油熱後，倒入姜絲、蔥絲、蒜末炒香。
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加入昆布絲，攪拌均勻。
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加入適量的鹽，再次翻炒五香粉。
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加入半碗水，蓋上鍋蓋煮5分鐘左右，去掉鍋蓋，加入雞精，撒上香蔥末。
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把鍋拿出來放在盤子裏。
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結束
需要註意的事項
海帶不好煮，可以加水煮。