桂林旅遊大學，簡稱“桂林旅遊學院”，坐落在世界上最好的地方——廣西桂林。入選教育部“新工科”研究實踐項目，廣西壹級學科(培育)創建高校，由廣西壯族自治區人民政府、文化和旅遊部創建。
聯合國世界旅遊組織中國大陸唯壹重點支持單位及其教育委員會附屬成員，世界旅遊聯盟成員，亞太旅遊協會教育類成員，亞洲開發銀行“高端旅遊人才培養優秀合作夥伴”，中國旅遊院校“五星聯盟”，中國-東盟旅遊教育聯盟(CATEA)主辦機構及其秘書處所在地。
學校創建於1985，前身為桂林旅遊高等專科學校；1994更名為桂林旅遊學院；2015，升格為桂林旅遊高等專科學校。
2022年7月官網顯示，學校有燕山和開灤兩個校區，總面積1，257，200平方米。擁有13個二級學院，28個本科專業，19個高職高專，專任教師582人，全日制在校生12萬余人。