（每100克中含）
成分名稱含量成分名稱含量成分名稱含量
可食部100水分(克)89.8能量(千卡)54
能量(千焦)226蛋白質(克)3脂肪(克)3.2
碳水化合物(克)3.4膳食纖維(克)0膽固醇(毫克)15
灰份(克)0.6維生素A(毫克)24胡蘿蔔素(毫克)0
視黃醇(毫克)24硫胺素(微克)0.03核黃素(毫克)0.14
尼克酸(毫克)0.1維生素C(毫克)1維生素E(T)(毫克)0.21
a-E0.1(β-γ)-E0.07δ-E0.04
鈣(毫克)104磷(毫克)73鉀(毫克)109
鈉(毫克)37.2鎂(毫克)11鐵(毫克)0.3
鋅(毫克)0.42硒(微克)1.94銅(毫克)0.02
錳(毫克)0.03碘(毫克)1.9
成分名稱含量(毫克)成分名稱含量(毫克)成分名稱含量(毫克)
異亮氨酸119亮氨酸253賴氨酸214
含硫氨基酸(T)96蛋氨酸67胱氨酸29
芳香族氨基酸(T)239苯丙氨酸117酪氨酸122
蘇氨酸104色氨酸39纈氨酸139
精氨酸87組氨酸64丙氨酸86
天冬氨酸185谷氨酸546甘氨酸47
脯氨酸305絲氨酸148
這可都是營養成份，還是會補的；