臘肉1塊
壹點玉米,青豆和胡蘿蔔。
壹點油
拿壹點花生。
魯花蠔油少許。
壹點糖
壹點油和小麥蔬菜
壹點青椒和洋蔥
壹點鹽
臘肉油麥菜燜飯的做法?
淘洗後,大米浸泡待用。
將臘肉用溫淘米水洗幾次,切片。
鍋裏放少許油,放入臘肉、玉米、四季豆、胡蘿蔔翻炒。
加入花生醬、魯花蠔油和少許糖。
炒到臘肉透明,右下角臘肉的顏色就夠了。
放入電飯鍋底部,加入洗好的米和水。水可以不高於所有材料的高度,這是正常的燜飯的高度。
清洗所有蔬菜,換刀。
晚飯後,把所有的蔬菜炒壹下,加入醬油和蠔油,還有少許鹽。
與米飯混合均勻。
技巧
1.如果妳喜歡米飯顏色深壹點,可以加點醬油。
2.鹽壹定要控制,因為臘肉、醬油、蠔油都含有鹽。
3.燴飯的水可以是正常做菜的量。如果妳喜歡米飯更硬,可以少加壹點。