壹些蘋果和壹些鹽。
2.練習。
(1)盆中放入水，加入適量的鹽，不要太多，淡鹽即可，將食用鹽攪拌至融化在水中。
(2)蘋果削皮去核後，切成8塊，用鹽水浸泡，防止蘋果變色。
(3)鍋爐燒開後，將蘋果片均勻攤開，中火蒸約10分鐘，再蒸透。取出放在烤盤上。
(4)烤箱預熱至120℃，烤180分鐘。因為是第壹次蒸烤，所以烤的時間會比較長，當然也可以半幹再烤。
(5)烤至顏色稍深後，重新入蒸鍋，蒸10分鐘，出鍋。這是第二次蒸烤。烤箱65438℃可烤1120分鐘。
(6)取出，蒸10分鐘，然後放入烤箱100℃烘烤60分鐘，看烘烤狀態。因為蘋果的種類不同，含水量也不壹樣，不同大小的蘋果所需要的時間也會不壹樣，所以要根據妳的烤箱的性能和蘋果的實際情況來決定烤多長時間。