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銀耳雪梨潤肺粥的做法

北京這種天氣,容易感冒咳嗽。我丈夫前段時間生病了,嗓子疼,還發燒。有壹次他去吃早餐,點了壹份銀耳雪梨粥潤肺。他感覺很好。他回來後告訴我裏面是什麽材料。我試著去做。結果他說賣的味道壹樣,外面賣8塊錢壹碗!

材料

材料:銀耳米50克,粳米80克,250克;悉尼;

輔料:冰糖適量

銀耳雪梨潤肺粥

1

將銀耳米浸泡約1-2小時。

2

將粳米洗凈,用清水浸泡。

把梨切成小塊待用。

準備壹起燒水晶冰糖。

銀耳飯泡好後,將梨、粳米、銀耳飯放入砂鍋中,大火煮。

鍋燒開後,轉小火慢燉。等差不多熟了,再加入天然冰糖。

關火,放碗裏,壹份銀耳雪梨潤肺粥就好了。

技巧

燒開後壹定要把火關小,不然容易幹鍋。喜歡喝稠壹點的朋友,可以適當多放點料。