麥芽糖漿是什麽？

麥芽糖漿又稱“麥芽糖”，是麥芽中的糖化酶作用於碎米中的澱粉而制成的壹種糖。呈淡黃色，主要成分為麥芽糖、葡萄糖和糊精。吃起來甜甜的，軟軟的，爽口的。麥芽糖漿廣泛用於糖果和糕點制品，也可用於其他行業。

麥芽糖稀是麥芽糖的壹種加工物，多為棕紅色。它是由麥芽糖加熱熬制而成的糊狀物。它有壹種天然的香氣，味道很甜，特別好吃。

麥芽糖可以補充能量；

麥芽糖中含有大量的糖類物質，進入人體後會轉化為能量，可以快速緩解疲勞，補充體力，緩解人體低血糖癥狀，適合那些重體力勞動者和低血糖人群。

麥芽糖怎麽吃麥芽糖可以直接吃，泡水吃，也可以做成零食吃。麥芽糖的禁忌也是壹種糖，能量僅次於葡萄糖，要適量食用。此外，糖尿病患者禁食麥芽糖。另外，麥芽糖還是中藥炮制的壹個首要原因，很多中成藥中都存在麥芽糖。除了這些，麥芽糖在醫學上還可以作為葡萄糖使用。