這個豆沙也是老牌子了。正宗的郫縣豆瓣醬來自四川,辣味不多。豆子香味濃郁,比較適合水煮魚。味道很濃,口感更好。這個牌子的豆瓣醬在國內比較有名,豆子都是對半的,紅油比較多,所以顏色比較好。
鄄城牌紅油豆瓣除了四種原料(花椒、蠶豆、食用鹽、小麥粉)外,再用菜籽油和香料調味,表面色澤紅潤,油層明顯,著色效果好。
品牌風格
1983被四川省人民政府授予優質產品稱號。
1985榮獲輕工業部優質產品稱號。
1988榮獲首屆中國食品博覽會金獎。
被中國人民和商務部評為“中華老字號”榮譽稱號。
1992榮獲首屆巴蜀美食節金獎,同年被國家商檢局批準為出口商品註冊企業。
2003年被評為四川省名牌產品。
2005年獲第二屆四川·中國西部國際農業博覽會金獎。
2006年被四川省商務廳授予“四川老字號”。
2015四川省地方名優產品。