布朗尼蛋糕材料制備
低筋面粉:45克黑巧克力:80克
黃油:60克細糖:50克
雞蛋:1朗姆酒:15毫升
牛奶:15毫升核桃仁:45克
發酵粉:2.5克
布朗尼蛋糕方法步驟
1.把黃油和巧克力放在壹個盆裏，保溫的水會融化。
2.加入糖，攪拌均勻，直到糖幾乎融化。
3.將打碎的雞蛋倒入盆中，攪拌均勻。
4.加入朗姆酒，攪拌均勻。
5.將低筋面粉和泡打粉混合過篩，篩入巧克力混合物中，攪拌均勻。
6.加入牛奶攪拌均勻，然後加入30克核桃攪拌均勻。核桃需要提前炒熟。
7.將面糊倒入模具，直到78%滿。把剩下的核桃撒在表面。
8.中層入預熱烤箱180度烤20分鐘。或者根據自己的烤箱溫度和模具調整。
布朗尼蛋糕