菠蘿洗凈,轉身。
剝壹層皮,把藍色的部分切掉就行了。不清洗的話會讓嘴巴澀,但不壹定要深到把菠蘿眼都切掉(切這麽深就不用學我了?)
把所有菠蘿眼都洗壹圈。
沒人幫我拿步驟圖,不如妳聽寫的再難壹點?菠蘿眼都傾向於長壹條線。沿著這條線,兩三個眼睛壹組,左刀向右斜,右刀向左斜,把這兩三個眼睛切掉。
將菠蘿垂直切成兩半,然後每半分成三條。斜著切掉每壹條的底部(醬紫色切掉底部是最不浪費的,也不會因為切掉而影響口感),然後切成1 cm厚的片。
壹般我買的菠蘿都是垂直分成六瓣,切片的菠蘿正好壹口大小。
如果不喜歡菠蘿裏面的硬核,可以把細條剁碎後切掉。
分別切六個菠蘿,交替擺盤~ ~ ~嘖嘖,Aauto快壹點肯定能在10分鐘內搞定。