1.將面粉倒入盆中，加入2個雞蛋、糖、鹽、酵母和奶粉，用筷子攪拌成絮狀。如果幹粉太多，加點牛奶，但是沒有幹粉。
2.揉成光滑的面團。壹開始並不順利。揉面前可以蓋上蓋子醒發10分鐘，這樣很容易揉成光滑的面團。
3.把它放在溫暖的地方，喚醒到兩倍大。如果溫度不高，可以放在40度的蒸鍋裏，或者用烤箱幫助發酵。
4.取出面團，揉勻，排氣。無明顯氣孔時，用搟面杖搟成條狀，厚度約2-3mm。
5、切成三角形的片，大小可以根據自己的喜好來切。
6.把寬的壹面卷起來，尖的壹面放下，依次做完。
7.烤盤上鋪壹層油紙，把面包胚放進去，表面刷壹層蛋黃液，撒壹層黑芝麻。
8.烤箱預熱，放入烤盤，180度上下管20分鐘，然後表面噴漆。
9、軟糯可口的包子做好了，比饅頭香多了，早餐配壹杯牛奶或者豆漿，方便又好吃。