如何清洗花甲的內臟和腸子是比較好的清洗方法。

1.麻油鹽水浸泡:如果時間允許，可以用麻油鹽水浸泡花甲。這種方法需要註意的壹點是水的溫度，最好是20度。如果直接用水龍頭的自來水，水溫低，花甲不愛張嘴。這樣泡2-3個小時，花甲會吐出很多泥沙。

2.前後搖晃:找壹個帶蓋的大鍋或大盒子，把殼放進去，倒壹點水，然後用手來回搖晃容器，適度，不要太多，不然花殼的殼會碎，賣不出去。搖兩分鐘後，花暈了，會吐出很多泥沙。用水洗凈後再搖壹搖，重復三次。

3.熱燙:這種方法是去除花甲中沈澱物最直接最徹底的方法，但如果把花甲當湯喝，不推薦這種方法，鮮味會過去。炒花的話可以用。將花釘放入開水鍋中，蓋上鍋蓋，壹分鐘後取出。用水沖洗，徹底洗凈花甲內的泥，瀝幹水分備用。用這種方法可以毫無保留地除去沈澱物。