羊肚？:壹個
大蒜？:200克
佐料
鹽:適量
水:適量
油:適量
醬油:適量
白糖？:適量
料酒:適量
醋？:適量
具體步驟
第壹步
1.把羊肚切成絲備用(這是在鹵菜店買的現成的羊肚，但是沒有味道)。
第二步
2.準備壹些大蒜，然後切成片備用。
第三步
3.準備壹些姜絲和壹些蒜泥備用。
第四步
4.將姜絲和蒜泥放入鍋中。
第五步
5.然後放適量油，油熱後翻炒。
第六步
6.將羊肚倒入鍋中翻炒。
第七步
7.放醬油，醋，白糖，料酒。
第八步
8.然後放適量的水燒開，再小火煨。
第九步
9.羊肚做好了就把蒜放進鍋裏。
第十步
10.然後翻炒，用適量雞精調味。
步驟11
11.這道美味的蒜蓉炸羊肚就做好了。