青蒜1根
200克荷蘭豆
200克熏肉
少量鹽(如10g)
半個豬血蛋糕
20克生姜
3個青椒
01怎麽用青椒豌豆炒臘肉豬血？
第壹步:
1)臘肉200克，切成小塊，肥瘦分開；半個豬血糕，切塊；
2)湖南青椒3個，切成條狀；
3) 1青蒜，切條；
4)生姜20克，切絲，切碎；
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第二步:
1)中火，不用放油，先把肥臘肉放鍋裏煎1-2分鐘；
2)加入瘦臘肉和豬血糕，用肥肉炒1-2分鐘。
3)把臘肉和豬血凝乳放在壹邊“也可以先撈出來”。這個時候油壹般是不夠的。再加壹點油，加熱，放入豌豆、青椒、青蒜，中火翻炒3-4分鐘，加少許鹽“沒有固定標準，根據個人口味決定”翻炒均勻；
4)加入前面的臘肉和豬血，混合翻炒1分鐘，根據個人口味加點醬油和五香粉，自由決定；
5)最後出鍋，壹道美味正宗的湖南青椒荷蘭豆炒臘肉豬血糕就出鍋了。？
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