菠菜500G，芝麻醬，花生，鹽，醬油，香油。
芝麻醬菠菜的做法:
步驟1
①將2勺芝麻醬放入碗中，加入壹些鹽。(2)用筷子同方向打圈攪拌，邊攪拌邊加入少許冷水。③繼續同方向攪拌，直到芝麻糊變稠。這時，妳會聞到壹股很濃的芝麻香。(4)好了，加入適量的冷煮白，同方向攪拌，直到稀稠度符合妳的要求。
第二步
菠菜去黃葉和老根，洗凈，焯壹下。
第三步
菠菜撈出後，迅速浸入冷水中。
第四步
菠菜徹底涼透後，取出輕輕擠幹水分，從中間切開，放入盤中。
第五步
將煮熟的花生粉碎備用。
第六步
在準備好的芝麻醬中加入壹些醬油和香油。
第七步
將花生碎和芝麻醬倒在加工好的菠菜上。吃之前攪拌均勻。。。
小貼士:
1，拌芝麻醬的時候，最好壹直往壹個方向攪拌。
2、和往常壹樣，溺水的時候往鍋裏滴兩滴油，加點鹽。