餃子怎麽做芽菜，餃子怎麽做芽菜。

1、主料、芽菜適量、胡椒粉適量、雞蛋1、食用油適量、中筋面粉適量、水適量、豬肉餡半斤、胡蘿蔔半根、木耳適量、醬油1大勺、料酒1大勺、蠔油1大勺、鹽1大勺。適量蔥姜末為輔料。白豆、麻豆、蘿蔔和鷹嘴豆。

2.剪去芽菜根部，用水沖洗，瀝幹水分。

3.取適量面粉加水和成面團，蓋上保鮮膜備用。

4.將芽菜、木耳、胡蘿蔔和蔥姜切碎備用。

5.肉餡中加入蔥姜末、醬油、料酒、蠔油、糖、鹽、食用油、胡椒粉拌勻。

6、打壹個雞蛋拌勻，加入木耳和胡蘿蔔拌勻。

7.最後加入芽菜做餡。準備好的餡料(喜歡幹壹點餡料就不用雞蛋了)。

8.取出混合好的面團，切成小份，搟成餃子皮。

9、壹切準備包餃子！都包好了。在沸騰的鍋裏煮。

10，吃，好吃！