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比薩做法家庭做法

準備食材:饅頭兩個,雞蛋兩個。

輔料:糯米粉、各種蔬菜、番茄醬、肉松。

做法:

1、將饅頭切成小塊,放入料理機中高速打成松軟的粉末狀。(饅頭要完全冷卻才能打得碎,冷藏過夜的饅頭更好,,所以這個披薩用來消滅剩饅頭是最棒的。)

2、將雞蛋磕入饅頭末中,用筷子稍微拌成絮狀。

3、再用手揉均勻,揉至沒有幹粉顆粒即可,不必久揉。

4、電餅鐺預熱,刷少許食用油,然後再把饅頭塊倒入鍋中,用鍋鏟將它整理成壹個圓餅形,盡量靠的攏壹些,讓饅頭碎成壹個完整的餅狀,中間沒有間隙。撒上肉松、火腿、毛豆粒等孩子喜歡的食材。

5、接下來準備100克的糯米粉加少許清水攪勻,再用漏勺漏到饅頭上面,這樣子它就不會淌得到處都是,用這個方法能讓面糊攤得很均勻,上下蓋同時開火,將披薩煎熟即可。