先將買來的帶魚清洗幹凈，切成大小兩段，然後放入鍋中用蔥、姜、蒜腌制。這時候牛奶用澱粉做成面糊。接下來，我們應該把鍋裏的油燒開。我們必須把蔥、姜、蒜放入腌制好的帶魚中，並加入壹些料酒和醬油。腌好後再炸，口感會更好。
生產方法
把油燒開。油溫5層熱時，將面粉放入澱粉中，用線包好，放入鍋中。雜質呈金黃色，帶魚就會浮起來。這個時候，又漂亮又好吃的帶魚就做好了，而且營養豐富。所以在平時，妳可以在家做這麽好吃的，味道很好，口感細膩。
我們都知道帶魚刺少，刺多了也不至於吃不完。通過這些做法，帶魚的味道變得更加鮮美，所以帶魚的制作方法有很多。在平時生活中，炒帶魚的時候也可以炒其他食物，這樣比較好吃，而且帶魚剛炒的時候最好，因為這個時候比蔬菜好吃，所以最好炒完再吃。