我好久沒吃薯條了。。看到別人做的土豆餅，我媽說好吃，但沒說不好的。
我媽壹直喜歡吃油炸的東西，但是特別不贊成她吃油炸的東西，所以我看到油炸的東西就不學了。。嘿嘿，這壹次，我沒有忍住自己。。我學了也做了，做的很少，所以不影響。。真的很好吃。
小孩子應該也喜歡吃這種香脆的味道。
材料
食材:土豆100g；；
輔料:適量的油和鹽。
脆皮土豆餅
1
削土豆
2
用刨子把土豆切片，不要用水洗。
三
加入鹽，攪拌均勻。
四
給鍋底塗上油
五
盡可能把土豆絲鋪得圓圓的。
六
當土豆餅能在鍋裏晃動的時候，翻過來煎至焦黃，即可食用。
技巧
不要先給土豆絲澆水，不然做不出土豆餅。