主料:酸菜羊肉片,粉絲。
調料:蔥片,姜片,濃湯,小湯,香蔥。
1酸菜粉絲絲提前泡好。建議粉絲切短。
2.鍋裏倒油,放入酸菜翻炒片刻。
3翻炒至酸菜幹,放入蔥姜繼續翻炒。
4.加入適量清水,煮沸。轉小火慢煮30分鐘。湯變得濃郁了。
有濃湯寶的可以加壹個~
5加入粉絲和羊肉片,煮熟,裝盤,撒上小蔥。
豌豆蝦仁
主要成分:豌豆和蝦
調料:蔥花鹽雞精
1豌豆洗凈,蝦仁焯水瀝幹備用,提前解凍,洗凈晾幹。
2鍋倒笨油蔥花爆香,倒入蝦仁翻炒。
將蝦炒至變色。加入豌豆,翻炒鹽雞精調味。
黃瓜炒雞蛋
主要成分:黃瓜雞蛋
調料:蔥花鹽雞精
1雞蛋散在鍋裏,倒油炸熟,取出黃瓜片待用。
2.鍋裏倒油,把蔥花炒香。加入黃瓜片,翻炒
3倒入炒雞蛋,翻炒鹽雞精調味。