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酸菜粉絲羊肉煲

酸菜羊肉粉絲鍋

主料:酸菜羊肉片,粉絲。

調料:蔥片,姜片,濃湯,小湯,香蔥。

1酸菜粉絲絲提前泡好。建議粉絲切短。

2.鍋裏倒油,放入酸菜翻炒片刻。

3翻炒至酸菜幹,放入蔥姜繼續翻炒。

4.加入適量清水,煮沸。轉小火慢煮30分鐘。湯變得濃郁了。

有濃湯寶的可以加壹個~

5加入粉絲和羊肉片,煮熟,裝盤,撒上小蔥。

豌豆蝦仁

主要成分:豌豆和蝦

調料:蔥花鹽雞精

1豌豆洗凈,蝦仁焯水瀝幹備用,提前解凍,洗凈晾幹。

2鍋倒笨油蔥花爆香,倒入蝦仁翻炒。

將蝦炒至變色。加入豌豆,翻炒鹽雞精調味。

黃瓜炒雞蛋

主要成分:黃瓜雞蛋

調料:蔥花鹽雞精

1雞蛋散在鍋裏,倒油炸熟,取出黃瓜片待用。

2.鍋裏倒油,把蔥花炒香。加入黃瓜片,翻炒

3倒入炒雞蛋,翻炒鹽雞精調味。