2、冬菜、木耳和芝麻餡。以冬菜、水發木耳為主要餡料,配以炒碎的芝麻調味,這樣做出來的餃子營養豐富,味道鮮美,老少皆宜。
3、白菜粉條餡。拿大白菜或者白菜,韭菜,粉條,炸豬排。白菜剁碎去水,粉絲煮熟,剁碎,加入蔥姜末、花生油、香油、精鹽、味精、五香粉,拌勻。
4、雞蛋韭菜包子餡。打雞蛋。韭菜洗凈,切成2厘米的片。將粉絲用水泡軟,然後切成段。鍋裏燒熱油,倒入蛋液,翻炒成塊。加入粉絲,翻炒至八成熟。倒入韭菜,加鹽翻炒。
5、胡蘿蔔耳餡。胡蘿蔔切絲,黑木耳切碎,炒鍋放火上,倒入花生油,加熱後放入胡蘿蔔絲,打碎炒鍋,放入蔥姜末、黑木耳、香油、精鹽、味精拌勻。