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1.準備好排骨，玉米，胡蘿蔔，蔥，姜，蒜。
2.將胡蘿蔔去皮，切滾刀塊。
3.將玉米洗凈並切好。
4.將洋蔥切好，姜切片。
5.將排骨放入冷水中。
6.將排骨放入砂鍋中，倒入冷水。加入料酒、醬油、姜片、蔥段。
7.大火燒開後，轉小火60分鐘，放入胡蘿蔔和玉米，繼續燉半小時。
8.根據自己的口味加入適量的鹽。
9.清淡爽口的排骨玉米胡蘿蔔湯做好了。
500克排骨
生姜2片
3個洋蔥
水果玉米1根
玉米燉排骨的做法
先用水把排骨洗幹凈！焯水的時候，在鍋裏放適量的料酒或者米酒，可以去除腥味，以後燉湯的時候就不用放料酒或者米酒了。
玉米洗凈切片備用。
加入適量水燉，轉小火燜30分鐘，再加入玉米，繼續燜1小時左右。
燉好後可以根據個人喜好適量加鹽或者不加鹽。我壹般不加任何調料。原汁原味，甜甜的，清爽不油膩！