哪些人不適合吃豬肝韭菜？豬肝和韭菜可以壹起吃嗎？

1，陰虛火旺的患者，因為韭菜、豬肝都是溫性食物，吃多了容易上火，所以陰虛火旺的患者不宜吃太多，會加重體內燥熱，造成口幹、牙齦腫痛、便秘等不適。

2.另外，豬肝含有高膽固醇和脂肪成分，吃多了容易增加體內膽固醇含量，所以不建議高血脂、膽囊疾病、消化功能障礙的人食用。

3.豬肝除了含有大量的膽固醇、嘌呤等成分外，對於痛風或有痛風病史的人也不建議食用，會加重痛風的嚴重程度。

4.豬肝中蛋白質等成分含量高，對豬肝過敏的人不能喝豬肝，會影響身體健康。

5.豬肝和韭菜可以壹起吃。豬肝性溫，酸甜可口，主要含蛋白質、脂肪、維生素、糖類和礦物質，韭菜性溫，味辛，主要含水分、膳食纖維、糖類、揮發油、硫化物、苷類、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、纖維素、鈣、磷、鐵等。兩個都很溫暖，味道壹樣。