夏天將至,天氣也越來越熱,米飯真的不想吃了,才吃幾口就感覺吃不下,想想這會來上壹碗粥,簡直不要太舒服了
食材:
幹魷魚? 腐竹? 香菇? 玉米粒? 香菜? 姜末
做法:
1?幹魷魚泡發後切刀花,再改成小塊,香菇切粒,腐竹香菜都切小段備用
2把粥先煮熟,再把魷魚、玉米、腐竹、香菇、姜末倒入,攪拌均勻,繼續煮20-30分鐘左右(我用的電飯鍋,如果用明火和粥鍋煮的話
,就可以中大火10-15分鐘左右)
3?煮熟後,加適量鹽、醬油、香油和胡椒粉調味(根據個人口味輕重去調就可以了)
4?最後放入香菜攪拌均勻就可以了(不愛吃香菜的可以不放或者放點蔥粒也行)
魷魚和香菇玉米煮出來的味道就是鮮香,胃口馬上就來了,炫了兩大碗,超滿足的,嗝~~