抹茶是用面包做的。如何制作？

抹茶粉常用於烤面包和蛋糕。壹個是調整顏色，壹個是增加成品的口感。任何用抹茶粉烘焙的點心都會有淡淡的茶香。但用量要適中，少了不行，多了會適得其反。如果烤面包，抹茶粉和面粉的比例是2%左右。

抹茶面包的制作方法如下:

材料:500克面粉，10克抹茶粉。

輔料:玉米油50g，鹽5g，溫水230g，糖60g，酵母粉2g。

練習:

先將溫水、玉米油、鹽、糖、抹茶粉放入面包桶中；加入面粉和酵母粉。

啟動面團攪拌程序25分鐘。

可以揉揉筋膜。

團聚面團，蓋上保鮮膜，發酵壹次。

發酵到兩倍以上的大小。

將面團揉勻，放出空氣。

分成3份均勻面團。

拿壹塊面團，把它卷起來。

依次完成。放入面包桶進行第二次發酵。

發酵至桶滿。用烤面包機烘烤。

烤50分鐘。拿出來晾涼。

顏色均勻的抹茶面包。

打開看看吧。它的內部組織非常漂亮，散發出淡淡的茶香。