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白蘿蔔200克
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80克瘦豬肉
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2顆青蒜
佐料
蔥姜粉
適量的
淡醬油
兩勺
澱粉
1勺子
鹽
適量的
植物油
適量的
白蘿蔔炒肉片的方法
1.
準備好食材，白蘿蔔和青蒜洗凈。
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2.
白蘿蔔去皮，洗凈，切片；青蒜切絲；瘦肉切片，加入澱粉、醬油和蔥姜末腌制片刻。
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3.
油溫四成熱，肉片滑好後取出備用。
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4.
炒青蒜絲。
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5.
加入白蘿蔔片翻炒至白蘿蔔片透明。
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6.
加入肉片翻炒。
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7.
加鹽，加2勺水，翻炒幾下出鍋。