小龍蝦不是海鮮，它生活在淺水區，主要生活在富含水生植物的湖泊、河流和濕地，屬於河蝦的壹種，不是海鮮的壹種。海鮮是指生活在海裏的壹些魚蝦，如帶魚、皮皮蝦、帝王蟹、長腿蟹、牡蠣、海貝、鮑魚等海鮮。生活在海裏的東西叫海鮮。
小龍蝦是雜食性動物，適應性強，生長速度快。它通常吃壹些水生植物、藻類和水生昆蟲。小龍蝦又名克氏原螯蝦、紅螯蝦、淡水小龍蝦，因其食性多樣、生長速度快、適應性強、肉質鮮美等特點，深受人們的喜愛。
如何選購小龍蝦:
1，氣味，生長環境好的小龍蝦(水)有天然的蝦味，沒有腐敗等氣味。
2、看外觀，新鮮的小龍蝦鮮亮飽滿，外殼幹凈，色澤均勻，蝦頭和蝦尾連接緊密，尾部彎曲有力。
3、判斷生命力，新鮮的小龍蝦四肢完整，活動敏捷。如果有外物靠近小龍蝦的前方，它的爪子就會跑，說明它很有活力。