佐料
大蘿蔔
2000克
小麥粉
1000g
佐料
油
適量的
鹽
適量的
蝦皮
50克
青蔥
適量的
精力
適量的
蠔油
適量的
步驟
1.將面團與80℃的水混合，直到面團醒發。
2.將蘿蔔切成絲，用開水焯壹下，擠成球狀。
3.取幹海藻、姜末和蔥花，加入醬油和調味料攪拌。
4.加入蠔油。
5.倒入油。
6.用蘿蔔絲攪拌。
7.加入適量的鹽和味精，包好餃子。
8.把面團做成統壹的調料。
9.搟成面團。
10.在面團中加入壹點餃子餡。
11.包成餃子。
12.燒水。
13.放入鍋中，蓋上鍋蓋蒸10分鐘。
14.10分鐘後，餃子出鍋。
15.把它放在盤子裏，然後上桌。