食材：
西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、羅漢果12個、姜3片
做法：
1、將西洋菜泡水、洗凈。
2、將排骨洗凈後切塊，用水氽燙後撈起備用。
3、將排骨放入鍋中，煮至水開後，再放入姜、西洋菜、南北杏、羅漢果，以中火煮約1個小時，最後加入鹽調味即可。
功效：
清熱、潤肺、養神、養顏美容、提神醒腦，增強活力。西洋菜排骨湯，不要小看這款湯哦，它可是和美容養顏有著很大的關系。西洋菜中含有壹種異硫氰酸鹽，能夠幹擾癌細胞的增殖，可以預防乳腺癌及幫助乳腺癌患者恢復身體。既美容養顏又潤肺的美味湯品。這樣的湯品適合各類的人群食用，不僅可以有效的預防癌癥的發生，而且還可以有美容養顏的作用和效果，對於促進代謝也是有很好的幫助作用的，大家可以放心的食用哦。